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導(dǎo)讀:
有一個西班牙的服裝品牌叫Zara,它以快速反應(yīng)著稱于流行服飾界,它既是服裝品牌,也是專營Zara服裝品牌的連鎖零售店品牌,是全球排名前三的服裝生產(chǎn)商,其生產(chǎn)效率、周轉(zhuǎn)率和產(chǎn)品品種都大大領(lǐng)先于同行。從有了設(shè)計點子到服裝上架Zara平均只用10~14天,而大多數(shù)服裝企業(yè)需要6~9個月甚至更長時間。在庫存周轉(zhuǎn)方面,全球一流的服裝企業(yè)可以做到3~4次。而Zara每年庫存周轉(zhuǎn)達到令人震驚的12次,而中國大多數(shù)服裝企業(yè)只0.8~1.2次。產(chǎn)品品種方面,Zara每年推出12000多種產(chǎn)品,一流的國際服裝企業(yè)平均每年只能推出3000~4000款,而國內(nèi)服裝企業(yè)能推出上千種產(chǎn)品的寥寥無幾。
Zara的成功是供應(yīng)鏈管理的成功
Zara之所以能有如此突出的成績,很重要的一方面歸功于出色的供應(yīng)鏈管理能力。供應(yīng)鏈是指生產(chǎn)及流通過程中,涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),企業(yè)進行供應(yīng)鏈管理一般是根據(jù)自身行業(yè)特點采取有效性供應(yīng)鏈或反應(yīng)性供應(yīng)鏈。
有效性供應(yīng)鏈是指以較低的成本來滿足客戶的功能需求的供應(yīng)鏈;
反應(yīng)性供應(yīng)鏈注重快速響應(yīng)市場需求,不過于計較成本。
Zara屬于后者,以打造快速響應(yīng)市場需求的供應(yīng)鏈作為自身的核心優(yōu)勢。
ZARA的整體運營流程圖
設(shè)計
Zara之所以做出這樣的選擇,原因在于其獨特的產(chǎn)品設(shè)計模式,不同于其他服裝企業(yè)的傳統(tǒng)設(shè)計模式,Zara采取買手與設(shè)計師相協(xié)調(diào)的新產(chǎn)品設(shè)計模式,由一大批受過專業(yè)培訓(xùn)的買手去往全球各地做信息搜集工作,主要的工作內(nèi)容是購買高端服裝品牌的潮流產(chǎn)品和競爭對手的當(dāng)季新品,并參加最新最火的時裝秀,整合市面上的流行信息,匯集至總部設(shè)計師手中進行一定的加工修改,便作為Zara的新產(chǎn)品投入生產(chǎn)。
當(dāng)已有的服裝新款式不能滿足需求時,設(shè)計師們會將買手們搜集來的新潮流特征進行組合創(chuàng)新,根據(jù)這些流行的特征推出新產(chǎn)品,這種設(shè)計模式有效地節(jié)省了設(shè)計費用和時間,同時也降低了誤判市場需求的可能性。以這樣的方式設(shè)計出的產(chǎn)品,雖然可以符合當(dāng)下市場的需求,但時尚的風(fēng)潮總是短暫的,一旦產(chǎn)品投向市場的周期過長,樣式過時,則此種模式就失敗了。因此,Zara在采購、生產(chǎn)、物流和銷售環(huán)節(jié)都做了精心安排,以適應(yīng)其快速響應(yīng)市場需求的競爭戰(zhàn)略。
采購
服裝廠的主要原料主要是各式布料,在采購環(huán)節(jié),Zara利用買手們匯總到總部的信息,分析流行服飾的材料需求的未來走向,提前安排下一階段生產(chǎn)用材的采購,主動推進供應(yīng)鏈流程的前進。并且Zara實行分散采購,將采購訂單分給多家供應(yīng)商,避免單個供應(yīng)商帶來的供應(yīng)鏈風(fēng)險。
生產(chǎn)
在生產(chǎn)過程中,Zara將大部分需要快速投向市場的服裝安排在總部所在地周圍進行生產(chǎn),建立了一個有中心基地向外輻射的生產(chǎn)系統(tǒng),在這個很小的輻射范圍內(nèi)集成了設(shè)計、染色、剪裁、縫制等功能,實現(xiàn)無縫生產(chǎn)。Zara只將生產(chǎn)環(huán)節(jié)中一小部分工藝簡單、標(biāo)準化程度較高的部分交由海外生產(chǎn)商,其余的全部分配給在西班牙總部的外協(xié)制造商。這樣做的目的就是使生產(chǎn)過程可控,保證產(chǎn)品迅速制成。
物流
在物流環(huán)節(jié)中,Zara各個門店的服裝皆由總部統(tǒng)一配送,保證產(chǎn)品第一時間在全球同步觸達市場。
銷售
在銷售環(huán)節(jié),Zara注重收集其所有連鎖店的及時銷售數(shù)據(jù),以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)分析市場偏好,決定下一步的投放策略,盡可能減少商品在門店的積壓,保證產(chǎn)品在短期內(nèi)售罄,同時也制造出一種產(chǎn)品供不應(yīng)求的現(xiàn)象,以此激勵消費者果斷買單。Zara以其高效的供應(yīng)鏈整合能力,有力支撐了其快速時裝戰(zhàn)略的成功實現(xiàn)。
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